こんにちは、ワインシャトーの山影です。
見てください！ワインシャトーの屋根に　立派な　  『たろす』　 が出来ました～

※　『たろす』　⇒　『たろし』　⇒　『つらら』　のことです。


ささっと空のボトルで計測！　　　（正直、これ結構重いッ）




































長さにして　2ｍ70ｃｍ！ワインボトル9本分の長さ。今年も葡萄が豊作かな？

本日、IBC岩手放送さんが、ワインシャトー大迫に取材に来られました。

テーマはバレンタインデーにふさわしいスイーツに合うワインです。

売店にてご紹介の「蔵出し･にごり新酒ナイアガラ」や「早池峰いちごワイン」、「コンツェルト赤」とのチョコレートのコラボなどをおすすめしています。

この放送は２月１２日の夕、IBCニュースエコーで紹介されます。どうぞご覧下さい。　

ワインシャトー大迫スタッフ一同より

はじめまして、ワインシャトー大迫の山影です。

今日は店舗スタッフをご紹介します。　


写真中央が店長の村田です。
葡萄農家でもあり、五月長根葡萄園の原料であるリースリング・リオンやメルローなどを栽培しています。
会社では勤続３０年の大ベテランで、知らないことはない位、会社の歴史や大迫の町を良く知っています。


次に写真の右が菊池さんです。
店長をよく助け、テキパキと仕事をこなすアラフィフの母です。
上司の信頼も厚く、私もいつも頼りにしています。　
なんといっても料理が上手で、何でも美味しくいただけます。
献立に困った時は『今晩のおかずは、なぁ～に？』と、参考にさせていただいております。


最後に写真の左が私、山影です。
２年くらい前から…お客様からよく『大きくなったね！成長しているのね！』と言われるようになりました（●＾o＾●）v  何でも美味しく食べられるんです。
もちろん葡萄も大好きで、実家では紅伊豆とロザリオビアンコを栽培しています。
物事をいつもプラス思考に考えて♪ ～ ♪ ～ ♪  子供達はこんな私に、いつもあきれています…


他にパートさん２名、計５名で頑張っています。
皆様のご来店をスタッフ一同心からお待ちしております。

最後に新商品を一つご紹介いたします。 































シルバー　ケルナー2011　　白　やや甘口　　１，８９０円

岩手県花巻市大迫町にある葡萄園から収穫した2011年産ケルナーを限定醸造しました。

リンゴのコンポートを思わせる香りと、果実味ある味わいのやや甘口の白ワインです。

ワインシャトー大迫では 『１２０本限定販売』 です！是非飲んでみてください （＊＾o＾＊）ノ

今の季節「ホットワイン」はいかがですか！(*^^)v

こちら岩手は連日最低気温がマイナス10度を下回っていますが、冬の寒い時期はホットワインを

飲んで体の真から暖まりませんか。

エーデルワインのホットワイン「森のアダージョ 360ml」は、岩手県産キャンベルの赤ワインを

ベースに甘味とエッセンスを加えていますので、容器に移して温めるだけで手軽にホットワインが

楽しめます。

お好みでシナモン・スティックやオレンジのスライスを加えると更に美味しいかも・・・。

岩手の「安比スキー場」でも大人気、スキー場のフードコート内「オリーブ」では温かいホットワインが

提供されています。

みなさん、ぜひ一度、この時期ならではのホットワイン「森のアダージョ」をお試し下さい。

詳しくはこちらのページをご覧下さいね。↓
http://www.edelwein.co.jp/shopping/products/detail.php?product_id=72





2013年1月9日
製造部門統括責任者　高畑政博




 

こちら花巻は、日中でも２℃ぐらいと寒い日が続いています。
 
今年も残すところ後４日となりましたが、年内は30日まで営業しています。

ワイナリー売店（ワインシャトー大迫）＆ワイナリー見学は、新年1月4日からスタートしますので、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。お待ちしております。









≪ワイナリー売店 新春企画≫のご案内
 
ワイナリー売店では、新年恒例のお得な「福袋」（3千円・5千円・1万円）をご用意して皆様をお待ちしております。
福袋は完売次第終了となりますのでお早めにお求め下さいね。
 
また、ご来店の上ご購入された方、先着？十名様に粗品を進呈。

ホットワインの振る舞い酒もあるよ。ヽ(^o^)丿
 
そして、エーデルワイン初の「にごりスパークリングワイン」を限定販売。！！！
 
今回は製造本数が少ないためワイナリー売店のみの店頭販売となりますので、ぜひお試し下さい。

「にごりスパークリングワイン」ヒメコザクラ・白＆ロゼ

このワインは今年仕込んだ発酵途中のもろみワインを粗濾過してビンに詰め、その後発酵で生じた炭酸ガスを閉じ込めた“にごりタイプのスパークリングワイン”です。
白とロゼの2種類あり、どちらも辛口ですが、ぶどうの甘い香りと程好いシュワシュワ感が口の中いっぱいに広がります。
容量375ml　販売価格1,050円(税込)



こちらは好評の「ホットワイン・森のアダージョ」と「早池峰いちごワイン」




今年は経験したことのない大変な年でしたが、全国の皆様方から多大な

ご支援を賜り心より感謝申し上げます。

2012年、エーデルワインはお蔭様で“ 創業50周年 ”を迎えます。これかも

皆様に愛されるワインづくりを目指して参りますので、今後ともご愛顧賜り

ますようお願いいたします。

それでは、皆様、良いお年をお迎え下さい。<(_ _)>
 
 
2011年12月28日
エーデルワイン　高畑