エーデルワインの高畑です。

いよいよ、ワイン専用品種の収穫スタートです。

まずは、エーデルワイン試験圃場・長梢棚仕立てのツヴァイゲルトレーベから収穫。


一房づつ丁寧に選果（不良果を取り除く）をしながら収穫します。


今年は平年以上に色づきが良く、糖度も十分上がり、酸もしっかり残っているので、ワインの出来が楽しみです。ヽ(^o^)丿

PS．今週末には、17日がワイナリー場内で「感謝祭」、18日が恒例の「ワインまつり」が開催されます。

皆さまお誘い合せの上、ぜひ、お越しくださいませ。お待ちしております。<(_ _)>

詳しくは、エーデルワインHPお知らせページをご覧下さい。
http://www.edelwein.co.jp/news_view?id=199