エーデルワイン スタッフBlog
岩手県花巻市大迫町のワイナリー「エーデルワイン」
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エーデルワインの高畑です。
エーデルワイン試験圃場（長梢棚仕立て）
「ツヴァイゲルトレーベ」順調です。ヽ(^o^)丿
朝晩の最低気温が20℃を下回るようになり着色もどんど
進んでいます。
糖度も15度位まで上がってきました。
予定通り、9月20日前後には収穫出来そうです。
今年はとても良い状態（糖度も20度位まで上がりそうです）
のブドウで仕込が出来そうですが、
3日には風雨が強まりそうな予報、お願いだから、直撃だけは
避けてほしい。
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