エーデルワイン　ワインシャトー担当の女鹿です。


今日から9月に入っていよいよ秋！という感じですね。

さて、今年のワインシャトーではアサガオのトンネルが出来ております。


毎日元気に咲いてくれます。

ちなみにアサガオなので午後にはしぼんでただの緑のトンネルになってしまいますが・・・・。

花は閉じてもお店のほうは17時まで営業しておりますのでご安心下さいませ。


それではスタッフ、アサガオ共々みなさまのご来店をお待ちしておりまーす。

エーデルワイン飯沼です。

岩手はこのところすごしやすい日が続いています。
日中の最高も３０℃には届かず、２５℃を下回る日も増えてきました。
このまますんなり秋になるとは思えませんが･･･。
 
 
さて、先日お客様からプレゼントが届きました。
エーデルワイン応援のパネルです。
 


このお客様は震災で被災した東北を応援しようと、ご自身のワイン会でお仲間たちと
東北の酒蔵やワイナリーを毎回1つずつ取り上げていらっしゃいます。
 
その第1回目に光栄にもエーデルワインを選んでいただきました。
7月17日都内某有名シェフのレストランで開催され、エーデルワインの5アイテムを
お楽しみいただきました。
 
お送りいただいたのは、その時の様子を写した写真をベースに手作りしてくださったパネルです。
（今は当社の見学コースに飾ってあります）
 
当社からも製造部の佐藤が参加させていただきましたが、よっぽど楽しかったようで最終の
新幹線で帰ってくる予定が２次会に流れ、とうとうその日は泊まってしまったとのこと。
 
私も本当は行きたかったのですが、なんとも都合がつかず･･･。残念！
 
 
震災から5ヶ月が過ぎましたが、こういった一般のお客様をはじめレストラン、バーなどの
飲食店様、そして酒販店様やお酒の卸業者様など、いろいろな方から今なおご支援を
いただいております。
日々、日本中のたくさんの方に東北を応援していただいていることを実感しています。
 
その想いに応えるためにも一生懸命ワインをつくり、お届けすることは言わずもがな、
少しでも小さなことでも、できることをして行こうという気持ちを新たにしました。
 
改めて皆様に、心より御礼申し上げます。

エーデルワインの高畑です。

エーデルワイン試験圃場（垣根仕立て）のメルロー、

ピノ・ノワール、カベルネ・ソービニヨンも着色が始まりました。

平年より6日ほどの遅れですが（メルローが特に遅れています）、

数日前から朝晩がめっきり涼しくなったので、これからどんどん

着色が進みそうです。



　







　　　　メルロー　　　　　　　　ピノ・ノワール　　カベルネ・ソービニヨン

（写真をクリックするとポップアップします）

今のところ、病気の発生もなく順調に成育していますので、

9月以降、好天に恵まれ、完熟した葡萄が収穫できることを

祈っています。

エーデルワイン高畑です。

エーデルワイン試験圃場（長梢棚仕立て）の

ツヴァイゲルトレーベが着色、進行中。

昨年より3日ほど遅れていますが、ほぼ平年通りです。

垣根仕立てのメルローやピノ・ノワール、カベルネ・ソービニヨンなどは後1週間ぐらいで着色が始まりそうです。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　今、ワイナリーでは仕込みの準備中（器具類の洗浄やメンテなど）、

今年も万全の体制で原料ブドウをお迎えしま～す。ヽ(^o^)丿