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エーデルワイン スタッフBlog 岩手県花巻市大迫町のワイナリー「エーデルワイン」
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皆様こんにちは!
直販サービスの高見です。

今年もやりました、ナイトハーベスト

当初予定していました10月25日は台風で大雨の為1日延期して、翌26日。

午後11時半に有志9名が集合。

去年の気温0.6℃とはうってかわり、今年は7℃位あり、熱気(?)も加わり、

多少ホットな気持ちでスタートしました。



辺りはもちろん真っ暗闇

頼りの綱は ヘッドライトのみ。







約1時間かけて、1t(トン)のリースリング・リオンを収穫しました。





深夜で少しハイになっている方も・・・(笑)

ぶどうの品温が低いうちに、すぐに仕込みに入ります。





ナイトハーベスト2013、酸もしっかりのっていて、出来上がりがとても楽しみです。

こうご期待!!

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岩手エーデルワイン

岩手県花巻市大迫町10-18-3
tel:0198-48-3037
fax:0198-48-2412
HN:
エーデルワイン たかみ
性別:
非公開
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