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エーデルワイン スタッフBlog 岩手県花巻市大迫町のワイナリー「エーデルワイン」
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製造部の佐々木俊洋です。

遂に北国・岩手にもぶどうの芽が芽吹く日がやってきました。

さあ...1年のドラマの幕開けです!


先陣を切ったのは弊社商品「早池峰神楽 赤」でおなじみの「ロースラー」!



もう大分ふくらんでいて、展葉(1枚目の本葉がひらいた状態)もあと少しです。

しかし、品種によってはまだまだ眠りから覚めないものも...。



こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン。

試験圃場で栽培している品種の中では1番生育が遅い品種です。まだまだ眠そうですね。(笑)



今年度は全体的に昨年よりも10日ほど遅い発芽となりました。

「芽吹くのが遅いとぶどうが熟すのも遅いんじゃ・・・」

と考える方もいらっしゃると思いますが、まだ物語は始まったばかり。まだまだ分かりませんよ-!



それに加えて、今年はたくさんのぶどうの苗の定植を行いました!



ちなみに共同研究圃場のこの赤い土、粘土質の上に石混じりで非常に硬い!

植えつけの穴を1つ掘るだけで汗だくになってしまいます...。スコップが折れるかと思うほどでした。

その後、ぶどうの樹が大きくなるまでの数年間、雑草や病害虫から護るため、幹の周りに黒いビニールシートを被せ、1本1本丁寧に植えました。



次世代のエーデルワインのエースはこの中にいるかも...。

第二の「リースリング・リオン」「ツヴァイゲルトレーベ」の誕生を祈りながら管理していきます。










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岩手エーデルワイン

岩手県花巻市大迫町10-18-3
tel:0198-48-3037
fax:0198-48-2412
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