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エーデルワイン スタッフBlog 岩手県花巻市大迫町のワイナリー「エーデルワイン」
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製造部の佐々木俊洋です。

さて、いきなりですが、このブログをご覧の皆様は「ぶどうの花」を見たことがありますか?

次の写真にぶどうの花が写っているのですが...さて、どこでしょう??

lion1.jpg


































小さいながらも1箇所だけ黄色い部分がありますが、これを拡大します。すると...


lionup.jpg

実は、これがぶどうの花です!

一般にイメージする「花」とは大分違いますよね。(実際に私も初めて見たときはずいぶん花らしくない花だなあと思いました)

ぶどうの花はおしべとめしべだけのシンプルなもので、花びらは開花とほぼ同時に落ちてしまいます。

ぶどうが独自に受粉し、真ん中の緑色の部分が後に肥大するとぶどうの粒になります。

1輪(?)咲いただけの写真もいいですが...

mankai.jpg

こちらはほぼ満開のリースリング・リオンです。

1房丸ごとで「花」といったイメージの方がいいかもしれませんね。

花咲く期間はたったの1週間ですが、1日1日開花を目で楽しみながら作業を進めます!










 
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岩手エーデルワイン

岩手県花巻市大迫町10-18-3
tel:0198-48-3037
fax:0198-48-2412
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