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エーデルワイン スタッフBlog 岩手県花巻市大迫町のワイナリー「エーデルワイン」
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エーデルワインの高畑です。
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いよいよ、ワイン専用品種の収穫スタートです。

まずは、エーデルワイン試験圃場・長梢棚仕立てのツヴァイゲルトレーベから収穫。

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一房づつ丁寧に選果(不良果を取り除く)をしながら収穫します。

7f13a2be.jpeg
今年は平年以上に色づきが良く、糖度も十分上がり、酸もしっかり残っているので、ワインの出来が楽しみです。ヽ(^o^)丿



PS.今週末には、17日がワイナリー場内で「感謝祭」、18日が恒例の「ワインまつり」が開催されます。

皆さまお誘い合せの上、ぜひ、お越しくださいませ。お待ちしております。<(_ _)>

詳しくは、エーデルワインHPお知らせページをご覧下さい。
http://www.edelwein.co.jp/news_view?id=199

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岩手エーデルワイン

岩手県花巻市大迫町10-18-3
tel:0198-48-3037
fax:0198-48-2412
HN:
エーデルワイン たかみ
性別:
非公開
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