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エーデルワイン スタッフBlog 岩手県花巻市大迫町のワイナリー「エーデルワイン」
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直販サービス担当 飯沼です。

少々遅くなりましたが、この前の日曜日(14日)に行われた収穫仕込体験会の様子をお知らせします。

9:00AM。本社前で受付。約60名の方にご参加いただきました。
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葡萄畑「五月長根葡萄園」へ移動。

ここで、今回収穫する区画の園主である村田さんから、今年のぶどうの出来や、収穫時の注意点を御説明いただきました。


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ご家族づれやお子さんづれのご参加もあり、和やかな雰囲気で収穫が始まりました。

皆様の手の大きさと比べるとわかりますが、今年のリースリング・リオンは房が非常に大きく、中には1kgを超えるものもありました。
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収穫した葡萄は、それぞれ手でつぶします。
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つぶした葡萄を搾って果汁を取り出します。

糖度を計ってみると22度を越えていました!

この甘い絞りたてジュースをその場で皆様に飲んでいただきました。

これで造ったワインをクリスマス前にお届けします。
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働いた後の昼食。今回は焼肉です。
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ワインも飲み放題。
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食事の後は、一房の重さ当て、粒当てクイズやじゃんけん大会で大いに盛り上がりました。
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ご参加くださった皆様ありがとうございました。また来年のご参加をお待ちしております。

今回は参加できなかったけど参加してみたいという皆様、来年ぜひどうぞ。

来年9月頃HPでご案内いたします。
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岩手エーデルワイン

岩手県花巻市大迫町10-18-3
tel:0198-48-3037
fax:0198-48-2412
HN:
エーデルワイン たかみ
性別:
非公開
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